Dispositivos e acessórios
Brochetas de verduras con salsa vierge
Preparação 15min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
Salsa vierge
-
4 ramitas perejil fresco
-
2 dientes de ajo
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 - 3 filetes de anchoa en aceite en trozos
-
400 g de tomate troceado en conserva (escurridos)
-
6 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
-
40 g zumo de limón
-
2 pellizcos de pimienta molida
Brochetas de verduras
-
12 tomates cherry en mitades
-
12 ramilletes de coliflor (aprox. 300 g)
-
6 champiñones portobello en mitades (aprox. 150 g)
-
1 calabacín pequeño con piel, en rodajas de 1 cm (aprox. 200 g)
-
1 zanahoria en rodajas de 5 mm (aprox. 100 g)
-
1 pellizco de sal
-
250 g de agua
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Proteína
5.5 g
Energia
1188 kJ /
284 kcal
Gordura
25.9 g
Fibra
4.8 g
Hidratos de carbono
7.2 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Brochetas
12 Receitas
Espanha
Espanha
Também pode gostar...
Salpicón de mero con endibias y aguacate
50min
Tagliatelle de zanahoria y calabacín
35min
Verduras rellenas
1h 20min
Ensalada de pasta con trucha y verduras
45min
Áspic de verduras y huevo
4h
Filetes de sardina con patatas, jamón y salsa de tomate
45min
Brochetas de pollo al estilo de la India
8h 30min
Ensalada de espelta y pollo
1h 15min
Aperitivo de Piamonte
25min
Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos
30min
Ensalada de verduras guisadas
20min
Pak choi salteado
10min