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Espaguetis integrales con mejillones

Espaguetis integrales con mejillones
4.5 89 avaliações
Preparação 20min
Total 45min
4 raciones
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Ingredientes

  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 2 ½ cucharadita de sal
  • 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
  • 60 g de vino blanco
  • 1000 g de mejillones frescos limpios
  • 350 g de espaguetis integrales
  • 1 cucharada cilantro fresco (opcional) picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 558.8 mg
Proteína 21.2 g
Energia 2137 kJ / 511 kcal
Gordura 15.7 g
Fibra 6 g
Gordura saturada 2.6 g
Hidratos de carbono 70.7 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 137 35 Receitas
Espanha

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