![Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/116358.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g Parmezaanse kaas, in blokjes (3 cm) (opcional)
- 120 g gemengde noten, bv. pistaches, pijnboompitten en amandelen
- ½ tl kaneel
- ½ tl gemalen komijn
- ½ tl gemalen gember
- ½ tl gemalen koriander
- ½ tl gedroogd gemalen kurkuma
- 700 g bloemkool, in roosjes (3 cm)
- 2 teentjes knoflook
- 4 lente-uitjes, in vier gesneden
- 8 takjes verse bladpeterselie, alleen de blaadjes
- 8 takjes koriander, alleen de blaadjes
- 200 g verse champignons, in schijfjes
- 30 g witte wijn
- 500 g water
- 300 g zoete aardappelen in stukken (1-2 cm)
- 50 g krenten (facultatief)
- 80 g verse babyspinazie, grof gehakt
- 12 gedroogde abrikozen, ontpit, in reepjes
- ½ tl fijn zout, naar believen
- ½ tl vers gemalen zwarte peper, naar believen
- 30 g extra vergine olijfolie (optioneel)
- Nutrição
- por 1 portie
- Energia
- 1721 kJ / 409 kcal
- Proteína
- 19.3 g
- Hidratos de carbono
- 27.7 g
- Gordura
- 22.3 g
- Fibra
- 12.5 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten
45 Min
Bloemkoolrijst poke bowl
Nenhuma avaliação
Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten
10 min
Zalm- en koolslavulling voor broodjes
15min
Wortelsalade met sesamcrackers
1 Std.
Courgettesalade met asperges en pompelmoes
30 Min
Salade van gehakte groenten
10 min
Dressing van mosterd-balsamicoazijn
10 min
Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten
50 Min
Quinoa salade met knapperige groenten
30 Min
Snelle regenboogsalade
10 min
Koolsla
10 min