Patatas rellenas de jamón y gambas

Patatas rellenas de jamón y gambas

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Preparação 20min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

100 g de queso emmental
100 g de jamón serrano en trozos
500 g de agua
3 patatas medianas (aprox. 750 g)
50 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
100 g de gambas crudas peladas
100 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 627.4 mg

Proteína 15.5 g

Energia 1253 kJ / 300 kcal

Gordura 17.4 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 7.8 g

Hidratos de carbono 20.3 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 145 34 Receitas
Espanha

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