Croqueta de gambón y berberecho en vaso

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

4.5 44 avaliação

Preparação 10min

Total 20min

6 raciones

Ingredientes

30 g de cebolla
40 g de aceite de oliva
300 g de gambones frescos
2 latas de berberechos al natural (en conserva) (aprox. 120 g)
40 g de harina integral
200 g de leche desnatada
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida (opcional)
6 cucharadas de picatostes troceados

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 438.8 mg

Proteína 15.6 g

Energia 766 kJ / 183 kcal

Gordura 8.2 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 1.1 g

Hidratos de carbono 11.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 148 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Crema de ahumados y gambas

40 Min

Crema tibia de espárragos con berberechos

5 Min

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 Std. 40 Min

Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

4 Std. 40 Min

Tostas con bombón de salmón

2 Std. 30 Min

Tartaletas de chipirones con mozzarella

1 Std. 10 Min

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

5 Min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30 Min

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

45 Min

Pimientos riojanos rellenos de angulas de surimi con salsa de tinta

30 Min

Pintxo Donosti

15 Min

Emulsión de patata con pulpo

50 Min