Dispositivos e acessórios
Crémeux aux noisettes
Preparação 30min
Total 1h 45min
15 portions
Ingredientes
Les biscuits
-
35 g de noisettes émondées et torréfiées
-
40 g de sucre glace maison
-
90 g de beurre coupé en morceaux
-
1 œuf
-
185 g de farine de blé
-
1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
La garniture
-
40 g de sucre glace maison
-
70 g de beurre coupé en morceaux
-
10 g de cacao en poudre non sucré
-
2 c. à soupe de lait demi-écrémé
-
1 c. à soupe de pâte à tartiner chocolat-noisette maison
Le glaçage
-
300 g de chocolat de couverture détaillé en morceaux
-
200 g de lait demi-écrémé
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Proteína
3.7 g
Energia
1183 kJ /
283 kcal
Gordura
17.6 g
Fibra
2.5 g
Hidratos de carbono
27.5 g
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