Crémeux aux noisettes

Crémeux aux noisettes

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Preparação 30min

Total 1h 45min

15 portions

Ingredientes

Les biscuits

35 g de noisettes émondées et torréfiées
40 g de sucre glace maison
90 g de beurre coupé en morceaux
1 œuf
185 g de farine de blé
1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

La garniture

40 g de sucre glace maison
70 g de beurre coupé en morceaux
10 g de cacao en poudre non sucré
2 c. à soupe de lait demi-écrémé
1 c. à soupe de pâte à tartiner chocolat-noisette maison

Le glaçage

300 g de chocolat de couverture détaillé en morceaux
200 g de lait demi-écrémé

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 3.7 g

Energia 1183 kJ / 283 kcal

Gordura 17.6 g

Fibra 2.5 g

Hidratos de carbono 27.5 g

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França

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