Caldeirada de peixe

Caldeirada de peixe

4.4 40 avaliações

Preparação 25min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
100 g de pimiento rojo cortado en tiras
1 cucharadita de pimentón
225 g de caldo de pescado
2 hojas de laurel secas
500 g de patatas (en rodajas de 3-4 mm)
800 g de lomos de rape sin piel ni hueso (en dados de 3-4 cm)
75 g de vino blanco seco
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 23.8 g

Energia 1155 kJ / 276 kcal

Gordura 12.8 g

Fibra 2.5 g

Hidratos de carbono 16.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Como pez en el agua 12 Receitas
Espanha

Galicia 24 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Cazuela de rape rusadir

1h

Pulpo amariscado

1h

Caldo gallego exprés

30min

Estofado de ventresca de bonito

40min

Bacalao al estilo de Braga

30min

Chicharros al horno con patatas y pimientos

1h 5min

Sopa de berberechos y gambones

50min

Guiso marinero

1h 20min

Caldereta de dorada

40min

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

50min

Merluza a la gallega

40min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30min