Pay Marroquí de pato, chabacanos y piñones

Pay Marroquí de pato, chabacanos y piñones

5.0 1 avaliação

Preparação 35min

Total 50min

4 porciones

Ingredientes

100 g de cebolla
30 gramos aceite de oliva y un poco más para engrasar
1 ½ - 2 cditas de comino en polvo
1 cucharada canela en polvo y un poco más para decorar
1 ½ - 2 cditas de semillas de cilantro molidas
2 cditas de semillas de hinojo
1 pizca de azafrán
600 g pechuga de pato, sin piel cortada en trozos de 3 cm
150 g de chabacanos deshidratados cortados en cuartos
80 g de agua
1 cdita de concentrado de caldo de pollo

1 cubo de caldo de pollo
50 gramos piñón, tostado y un poco más para decorar
2 limones amarillos la ralladura y jugo
4 láminas de pasta filo (aprox. 48 cm x 25 cm)
1 cdita de azúcar glass para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 37 g

Energia 1997 kJ / 477 kcal

Gordura 18 g

Fibra 8 g

Hidratos de carbono 37 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COCINA MARROQUÍ URBANA 10 Receitas
México

Também pode gostar...

Romeritos

Romeritos

1h 40min

Pastel de árbol de naranja

Pastel de árbol de naranja

1h

Langosta thermidor

Langosta thermidor

50min

Mixiotes de carnero

Mixiotes de carnero

13h 30min

Queso relleno yucateco

Queso relleno yucateco

3h

Bollitos de albahaca y parmesano

Bollitos de albahaca y parmesano

2h 50min

Chile ancho relleno de frijol y plátano

Chile ancho relleno de frijol y plátano

1h 50min

Annin tofu (gelatina de almendra)

Annin tofu (gelatina de almendra)

7h

Pavlovas con frutos rojos

Pavlovas con frutos rojos

2h

Camarones con chicharrón y salsa de mango

Camarones con chicharrón y salsa de mango

40min

Salsa de zarzamora y chile morita

Salsa de zarzamora y chile morita

25min

Pizza de Nápoles

Pizza de Nápoles

1h