Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
-
50
g queijo parmesão
ou 50 g queijo pecorino - 70 g manteiga
- 100 g cebola
- 1 dente de alho
- 50 g talo de aipo
- 300 g arroz p/ risoto
- 150 g vinho branco seco
- 125 g tomate seco, em óleo, cortado em pedaços
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 1 cubo de caldo de legumes - 750 g água
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 125 g queijo mozarela fresco cortado em fatias
- Folhas de manjericão q.b. p/ guarnecer
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2705 kJ / 647 kcal
- Proteína
- 26 g
- Hidratos de carbono
- 60 g
- Gordura
- 30 g
- Fibra
- 5 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Risoto de frango com frutos secos
35min
Risoto de bacon e alho-francês
35min
Risoto de ervilhas, espargos e favas
30min
Risoto
30min
Risoto com ervas aromáticas
40 min
Risoto de abóbora, tomate seco e espinafres
45 Min
Risoto de champanhe
40 min
Risoto de orzo com cogumelos, favas e ovo escalfado
1h
Risoto à milanesa
25min
Risoto de salmão fumado e alho-francês
30min
Risoto de abóbora, caril e camarão
1h 20min
Risoto de legumes
40 min