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Spaghettini al sugo di cozze e vongole
Preparação 20min
Total 1h 5min
4 porzioni
Ingredientes
-
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1000 g di cozze, pulite
-
500 g di vongole, pulite
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500 g di acqua
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20 g di olio extravergine di oliva
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50 g di cipolla a pezzi (2-3 cm)
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1 spicchio di aglio
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1 peperoncino piccante fresco senza semi, preferibilmente rosso
-
50 g di vino bianco, secco
-
300 g di passata di pomodoro
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1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
320 g di pasta secca tipo spaghettini
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Proteína
13 g
Energia
1807 kJ /
432 kcal
Gordura
17 g
Fibra
4 g
Hidratos de carbono
61 g
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