Brandada de judías blancas

Brandada de judías blancas

4.6 39 avaliações
Preparação 5min
Total 10min
6 raciones

Ingredientes

  • de aceite de oliva virgen extra
    75 g
  • dientes de ajo
    2
  • ñora sin tallo ni semillas
    1
  • avellanas
    5
  • de perejil fresco (solo las hojas)
    2 ramitas
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de migas de bacalao remojadas y desaladas (sin piel y sin espinas)
    150 g
  • de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
    400 g
  • de vinagre
    20 g

Nutrição por 1 ración

Energia 211 kcal / 884 kJ
Proteína 8.9 g
Gordura 14.3 g
Hidratos de carbono 11.8 g
Fibra 5.6 g

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