Filete de garoupa à Portuguesa

Filete de garoupa à Portuguesa

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Preparação 10min

Total 40min

4 doses

Ingredientes

água
1500 g
sal
1 c. chá de
batatinhas novas
400 g
azeite mais q.b. p/ cozinhar
15 g
pimento vermelho cortado em juliana
180 g
pimento amarelo cortado em juliana
180 g
cebola cortada em meias luas
150 g
dentes de alho roxo cortados em lâminas
2
folha de louro
1
tomate cortado em cubos
200 g
vinho branco
100 g
filetes de garoupa (180 g cada aprox.)
4

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 3011.6 mg

Proteína 882.7 g

Energia 18204.8 kJ / 4351.1 kcal

Gordura 49.5 g

Fibra 4.9 g

Gordura saturada 9.6 g

Hidratos de carbono 29.7 g

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