
Dispositivos e acessórios
Fricassé de bacalhau
Preparação 10min
Total 50min
6 doses
Ingredientes
-
salsa10 g
-
água800 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas grossas800 g
-
postas de bacalhau demolhado600 g
-
sumo de limão35 g
-
gemas de ovo4
-
azeite mais q.b. p/ untar35 g
-
cebola100 g
-
dente de alho1
-
farinha30 g
-
pimenta1 pitada de
Nutrição por 1 dose
Energia
500.7 kcal /
2094.9 kJ
Proteína
67.7 g
Gordura
10.8 g
Hidratos de carbono
29.7 g
Fibra
3.4 g
Gordura saturada
2.2 g
Sódio
7628 mg
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Revista abril 2018
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