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Estufado de vegetais e fruta com caril
Preparação 10min
Total 50min
4 doses
Ingredientes
Molho de caril
-
azeite15 g
-
cebola cortada em pedaços150 g
-
dentes de alho2
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funcho cortado em pedaços80 g
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talos de coentros cortados em pedaços100 g
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tomate cortado em pedaços pequenos160 g
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manga cortada em cubos pequenos150 g
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maçãs reineta cortadas em cubos pequenos2
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caril em pó20 g
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leite de coco400 g
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natas azedas (20% gordura)250 g
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sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
Estufado
-
alho-francês cortado em rodelas300 g
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cenoura cortada em cubos280 g
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curgete cortada em cubos300 g
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favas baby s/ casca140 g
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tomate-cereja cortados ao meio160 g
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azeite15 g
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dente de alho1
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sal1 c. chá de
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pimenta1 pitada de
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folhas de coentros20 g
Nutrição por 1 dose
Energia
700.9 kcal /
2932.4 kJ
Proteína
15.3 g
Gordura
40.2 g
Hidratos de carbono
76 g
Fibra
25 g
Gordura saturada
22.6 g
Sódio
770 mg
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Justa Nobre
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