Creme de chuchu e feijão-verde e lasanha de abóbora e cogumelos

Creme de chuchu e feijão-verde e lasanha de abóbora e cogumelos

4.7 23 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 30min
1 dose

Ingredientes

  • queijo parmesão
    50 g
  • manteiga mais q.b. p/ untar
    20 g
  • abóbora cortada em pedaços pequenos
    200 g
  • sal
    1 c. chá de
  • água
    320 g
  • noz-moscada
    2 pitada de
  • azeite
    30 g
  • alho
    1 dente de
  • cogumelos frescos cortados em quartos
    80 g
  • vinagre
    1 c. chá de
  • molho de soja
    1 c. chá de
  • massa fresca (75 g folhas de lasanha aprox., cortadas em 3 partes)
    2 folhas de
  • leite
    150 g
  • farinha
    15 g
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de
  • chuchu cortado em pedaços
    150 g
  • cebola
    50 g
  • cenoura
    50 g
  • curgete
    50 g
  • feijão-verde cortado em juliana
    80 g

Nutrição por 1 dose

Energia 940 kcal / 3929 kJ
Proteína 36 g
Gordura 65 g
Hidratos de carbono 51 g
Fibra 12 g

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