Versões compatíveis
Mexilhões com caril de abacaxi e arroz de coentros
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Arroz
- 10 g coentros
- 1000 g água
- 1 c. chá de sal
- 350 g arroz basmati
Mexilhões
- 1 c. chá de sementes de coentros
- 1 c. chá de sementes de cominhos
- 1 malagueta (opcional)
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 10 g gengibre ralado
- 10 g coentros
- 35 g óleo de amendoim
- 200 g leite de coco
- ½ c. chá de sal
- 1000 g mexilhão fresco e limpo
- 250 g abacaxi cortado em pedaços
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 3201.1 kJ / 765.1 kcal
- Proteína
- 38.3 g
- Hidratos de carbono
- 95.1 g
- Gordura
- 22.2 g
- Gordura saturada
- 9.6 g
- Fibra
- 3.1 g
- Sódio
- 1614 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Xarém de conquilhas
3h
Feijoada de chocos
45 Min
Rosbife com molho de curgete e hortelã
1h
Ervilhas com ovos escalfados
40 Min
Massada de cherne
40 Min
Ervilhas com ovos escalfados
1h
Feijoada de chocos
40 Min
Bacalhau ao vapor com salada de cherovia e molho de laranja
45 Min
Salmão com arroz de coentros
25 Min
Arroz selvagem com curgete e alho-francês
40 Min
Creme de coentros
30 Min
Choquinhos à Bulhão Pato
30 Min