Creme de couve-flor, Frango com legumes e Fruta ao vapor
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Creme de couve-flor, Frango com legumes e Fruta ao vapor

4.0 (4 avaliação )

Ingredientes

  • 2 peitos de frango
  • 1 c. chá de tomate seco picado
  • Sal q.b.
  • Tomilho q.b.
  • 50 g cenoura cortada em rodelas
  • 50 g brócolos, só os floretes
  • 50 g curgete cortada em palitos
  • 80 g alho-francês cortado em rodelas
  • 2 tomates-cereja cortados em quartos
  • 1 c. sopa de queijo-creme
  • Noz-moscada q.b.
  • ½ pera c/ casca, s/ caroço e cortada ao meio
  • 6 amoras
  • 6 framboesas
  • 6 cubos de ananás
  • 4 c. sopa de vinho do Porto
  • 2 c. chá de açúcar amarelo
  • 300 g couve-flor
  • 50 g cebola cortada em pedaços
  • 80 g batata cortada em pedaços
  • ½ c. chá de caldo de legumes caseiro
    ou ½ cubo de caldo de legumes
  • 550 g água
  • 15 g azeite
  • 1 ovo

Nutrição
por 1 dose
Energia
2395.4 kJ / 572.5 kcal
Proteína
49.4 g
Hidratos de carbono
53.3 g
Gordura
17.9 g
Gordura saturada
4.4 g
Fibra
10.1 g
Sódio
313.4 mg

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