Ragú de salmón en salsa de alcaparras

Ragú de salmón en salsa de alcaparras

4.6 39 avaliações

Preparação 25min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

50 g de aceite de oliva
2 chalotas
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
200 g de vino blanco
400 g de agua
500 g de patata en trozos
600 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en dados de 4 cm) salpimentados
2 cucharadas de alcaparras
2 cucharadas de perejil fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 30.6 g

Energia 1895 kJ / 453 kcal

Gordura 27.25 g

Fibra 2.7 g

Hidratos de carbono 21.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Estofados 16 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Bowl de pasta multicereales con atún fresco y salsa de aguacate

25 min

Fusilli con guisantes, habas y verduras de primavera

35 min

Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa

2 godz. 30 min

Ensalada de brócoli con pomelo

15 min

Sopa griega de garbanzos

25 min

Bol de ensalada niçoise con entrecot

45 min

Sopa de repollo, queso y beicon

45 min

Ensalada de espinacas y ciruelas con vinagreta de mango

10 min

Sopa de judías rojas

35 min

Ensalada de pepinos, rabanitos y pimientos

10 min

Sopa de yogur con garbanzos

40 min

Salmón con crema de hojas de acelga

30 min