Sopa de curgete com cebolinho
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Sopa de curgete com cebolinho

4.4 (49 avaliações )

Ingredientes

  • 20 g azeite
  • 120 g cebola cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 150 g alho-francês cortado em pedaços
  • 70 g batata cortada em pedaços
  • 600 g curgete descascada cortada em pedaços
  • 500 g água
  • 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
    ou 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 80 g curgete c/ casca, finamente cortada em meias-luas
  • Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer

Nutrição
por 1 dose
Energia
340.8 kJ / 81.5 kcal
Proteína
2 g
Hidratos de carbono
11.2 g
Gordura
3.4 g
Gordura saturada
0.5 g
Fibra
2.2 g
Sódio
21.5 mg

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