Dispositivos e acessórios
Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos
Preparação 15min
Total 35min
4 doses
Ingredientes
Salmão com crosta de amêndoa
-
lombos de salmão fresco s/ pele (150 g unid. aprox.)4
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sumo de limão30 g
-
azeite mais q.b. p/ untar40 g
-
mostarda de Dijon20 g
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mel15 g
-
dentes de alho2
-
sal½ c. chá de
-
amêndoa s/ pele20 g
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pão cortado em pedaços50 g
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salsa5 g
Tagliatelle com espargos
-
água1200 g
-
caldo de legumes caseiro1 c. chá de
-
massa fresca tipo tagliatelle300 g
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espargos verdes cortados em pedaços (2 cm)250 g
-
azeite1 c. sopa de
-
limão (raspa e sumo)½
-
Salsa picada q.b. p/ guarnecer
Nutrição por 1 dose
Energia
804.7 kcal /
3366.9 kJ
Proteína
44.6 g
Gordura
37.8 g
Hidratos de carbono
70.6 g
Fibra
5.2 g
Gordura saturada
7 g
Sódio
518.7 mg
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