Beringela recheada com atum

Beringela recheada com atum

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Preparação 15min

Total 1h

2 doses

Ingredientes

beringela (500 g aprox.)
1
sal
1 ½ c. chá de
dentes de alho
2
cenoura cortada em pedaços
125 g
coentros
10 g
azeite mais q.b. p/ regar
20 g
cebola cortada em lâminas
70 g
folha de louro
1
pimento vermelho cortado em tiras
100 g
atum em lata escorrido
130 g
pimenta
1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 20 g

Energia 1275 kJ / 305 kcal

Gordura 19 g

Fibra 10 g

Hidratos de carbono 13 g

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