Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bûche roulée au café
Preparação 20min
Total 2h 40min
8 parts
Ingredientes
La crème au café
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/ feuille) et un récipient d'eau froide
-
200 g de lait
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2 c. à café de café instantané
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2 œufs
-
20 g de fécule de maïs
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80 g de sucre en poudre
-
200 g de crème liquide 35% m.g.
Le biscuit roulé
-
4 œufs
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100 g de sucre en poudre
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120 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
Nutrição por 1 part
Energia
310.1 kcal /
1299.6 kJ
Proteína
8.6 g
Gordura
13.6 g
Hidratos de carbono
37.6 g
Fibra
1 g
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