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Estufado de lentilhas com legumes

Estufado de lentilhas com legumes
4.3 76 avaliações
Preparação 10min
Total 1h 45min
6 doses
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Ingredientes

  • lentilhas verdes
    100 g
  • queijo parmesão
    30 g
  • abóbora cortada em pedaços
    300 g
  • alho-francês cortado em pedaços
    100 g
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • cenoura cortada em pedaços
    100 g
  • aipo cortado em pedaços
    50 g
  • azeite mais q.b. p/ untar
    35 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • água mais q.b. p/ demolhar
    250 g
  • polpa de tomate
    50 g
  • sal mais q.b. p/ temperar
    1 c. chá de
  • Pimenta q.b.
  • ervilhas descongeladas
    100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 8 g
Energia 646 kJ / 155 kcal
Gordura 8 g
Fibra 5 g
Hidratos de carbono 12 g

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Revista Novembro 2017 30 Receitas
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