Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron
Preparação 20min
Total 40min
6 raciones
Ingredientes
-
de solomillo de ternera en 1 pieza (aprox. 24 cm)1100 - 1200 g
-
de mantequilla20 g
-
de aceite de oliva (y 1 chorrito más para dorar el solomillo)30 g
-
de apio en juliana60 g
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de cebolla en juliana100 g
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de zanahoria en juliana80 g
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de boletus frescos en láminas de 5 mm150 g
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de rebozuelos frescos enteros (si son pequeños) o en trozos150 g
-
de sal1 cucharadita
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de pimienta molida2 - 3 pellizcos
-
de tomillo fresco1 - 2 ramitas
-
de ron dorado200 g
-
de azúcar moreno20 g
-
de sal en escamas1 - 2 pellizcos
-
tomillo fresco (opcional) para decorar
Nutrição por 1 ración
Energia
304 kcal /
1272 kJ
Proteína
39.2 g
Gordura
13.8 g
Hidratos de carbono
6 g
Fibra
1.8 g
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