Carbayones

Carbayones

4.3 4 avaliações
Preparação 40min
Total 1h 25min
16 raciones

Ingredientes

  • de masa de hojaldre
    2 láminas
Relleno
  • de almendra molida
    100 g
  • yema de huevo
    1
  • huevo
    1
  • de azúcar glas
    100 g
  • de brandy
    20 g
  • tiras de piel de limón (solo la parte amarilla) ralladas
    3 - 4
Cobertura de yemas
  • de azúcar
    150 g
  • de agua
    50 g
  • yemas de huevo
    4
  • de maicena
    1 cucharada
Glaseado blanco
  • clara de huevo
    1
  • de azúcar glas
    200 g
  • de zumo de limón
    15 g
  • de agua
    1 cucharada

Nutrição por 1 ración

Energia 336 kcal / 1404 kJ
Proteína 2.9 g
Gordura 19 g
Hidratos de carbono 36.6 g
Fibra 0.7 g

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