
Dispositivos e acessórios
Carolinas
Preparação 30min
Total 50min
18 unidades
Ingredientes
-
de queso mascarpone100 g
-
de mermelada de albaricoque100 g
-
tartaletas pequeñas de pasta brisa o de hojaldre18
-
claras de huevo2
-
de agua100 g
-
de azúcar240 g
-
yemas de huevo2
-
hojas de gelatina (hidratadas 5 minutos en agua fría)2
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao)50 g
Nutrição por 1 unidad
Energia
130 kcal /
542 kJ
Proteína
2.1 g
Gordura
4.6 g
Hidratos de carbono
19.8 g
Fibra
0.4 g
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