Salada de quinoa com ervilhas e pesto de coentros

Salada de quinoa com ervilhas e pesto de coentros

4.8 4 avaliações

Preparação 15min

Total 25min

6 doses

Ingredientes

Pesto de amêndoas e coentros

manjericão
15 g
coentros
25 g
sumo de limão
3 c. sopa de
amêndoa s/ pele
80 g
azeite
60 g
sal
1 c. chá de
pimenta
2 pitadas de
mel
1 c. chá de
talo de aipo cortado em pedaços
70 g

Quinoa com ervilhas

quinoa
250 g
azeite
30 g
sal
1 c. chá de
água
700 g
ervilhas frescas (ver dica)
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 796.2 mg

Proteína 10.9 g

Energia 1740.5 kJ / 416 kcal

Gordura 25.1 g

Fibra 7.8 g

Gordura saturada 2.7 g

Hidratos de carbono 38.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Abril - Frutas e legumes do mês 15 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Dip de húmus de cenoura assada com palitos de vegetais crus

25min.

Risoto de pera, noz e gorgonzola

35min.

Ramen coreano com tofu

50min.

Pão de linhaça sem glúten

1hod. 30min.

Arroz Natalino

55min.

Creme de inhame e ervilha

40min.

Suco de laranja, mirtilo e gengibre

10min.

Bolo vegano de nozes e passas

55min.

Sopa de cebola gratinada à francesa

5hod. 30min.

Menu de Sopa de ervilha e gengibre, Salmão com limão siciliano, brócolis e batatas

45min.

Purê de batata e legumes

45min.

Húmus de pesto com tomate seco

15min.