Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g lentilhas verdes
- 1 abóbora-manteiga grande (2000 g aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 8 pés de tomilho só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- 35 g azeite mais q.b. p/ temperar
- 150 g cebola roxa cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
-
100
g arandos
ou 100 g sultanas - 1 pé de rosmaninho só as folhas
- 1 pitada de noz-moscada
- 100 g vinho tinto
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 1 cubo de caldo de legumes - 250 g água mais q.b. p/ demolhar
- 80 g espinafres descongelados e bem espremidos
- 50 g pistácios
- Romã q.b. p/ guarnecer
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 414.6 kcal / 1734.6 kJ
- Proteína
- 11.2 g
- Gordura
- 15.3 g
- Hidratos de carbono
- 60.5 g
- Fibra
- 9.3 g
- Gordura saturada
- 2 g
- Sódio
- 1191.8 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Empada vegetariana
1h 25min
Chutney de pera e mostarda
45min
Polenta de abóbora
45min
Bacalhau da consoada gratinado
1h 15min
Kouglof
5h
Estufado de vegetais e fruta com caril
50min
Harissa
40min
Pão de frutos secos e maçã
13h 55min
Patê de feijão branco e pimentos
1h 10min
Arroz exótico
40min
Risoto de espinafres e queijo azul
25min
Arroz colorido
40min