Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 12 oz pork short ribs cut into pieces
- 2 oz rice wine
- 1 oz dried shrimp
- 2 garlic cloves thinly sliced
- 1 tsp sesame oil
- ½ oz dried mushrooms
- 35 oz chicken broth
- 14 oz Chinese cabbage cut into pieces (1 in.)
-
5
oz bamboo shoots, fresh cut into pieces
ou 5 oz bamboo shoots, canned drained - 4 oz fresh black wood ear mushrooms cut into pieces
- 3 ½ oz cooked gingko nuts
- 5 garlic chives cut into pieces (2 in.)
- 1 red chili pepper stem removed, thinly sliced
- 4 oz small scallops
- 2 oz soy sauce
- 1 oz oyster sauce
- 10 quail eggs (opcional)
- fresh cilantro leaves to garnish, to taste
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 198 kcal / 828 kJ
- Proteína
- 21 g
- Gordura
- 7 g
- Hidratos de carbono
- 14 g
- Fibra
- 4 g
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