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Risoto de couve e favas
Preparação 5min
Total 35min
6 doses
Ingredientes
-
queijo parmesão45 g
-
salsa10 g
-
manteiga50 g
-
chalota100 g
-
couve roxa cortada em pedaços300 g
-
dentes de alho3
-
300 g favas frescas, s/ pelefavas descongeladas s/ pele300 g
-
vinho branco seco50 g
-
arroz p/ risoto320 g
-
1 cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro1 c. chá de
-
sal½ c. chá de
-
água750 g
-
crème fraîche50 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 dose
Proteína
12 g
Energia
1611 kJ /
385 kcal
Gordura
14 g
Fibra
6 g
Hidratos de carbono
52 g
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Revista abril 2018
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