
Dispositivos e acessórios
Lombo de salmão em pão preto
Preparação 5min
Total 2h
6 doses
Ingredientes
Pão
-
água150 g
-
azeite30 g
-
fermento de padeiro fresco15 g
-
açúcar10 g
-
tinta de choco20 g
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar280 g
-
sal1 c. chá de
Recheio
-
azeite30 g
-
dentes de alho2
-
espinafres descongelados bem espremidos300 g
-
sal1 c. chá de
-
Pimenta q.b.
-
noz-moscada1 pitada de
-
natas40 g
-
lombo de salmão s/ pele700 g
-
mostarda20 g
-
aneto4 pés de
-
Leite q.b. p/ pincelar
Nutrição por 1 dose
Energia
552.4 kcal /
2311.3 kJ
Proteína
32.2 g
Gordura
29.3 g
Hidratos de carbono
39.1 g
Fibra
3.1 g
Gordura saturada
6.7 g
Sódio
1039.9 mg
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