
Dispositivos e acessórios
Assado de beterraba, maçã e nabo
Preparação 20min
Total 1h 30min
6 doses
Ingredientes
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Manteiga q.b. p/ untar
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maçã Granny Smith s/ caroço, c/ casca, cortada em rodelas finas200 g
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sumo de limão (½ unid. aprox.)25 g
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dentes de alho2
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alho-francês cortado em pedaços200 g
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azeite35 g
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água100 g
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caldo de legumes caseiro½ c. chá de
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tomilho só as folhas4 pés de
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rosmaninho só as folhas1 pé de
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sal1 c. chá de
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pimenta1 pitada de
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crème fraîche100 g
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beterraba cortada em rodelas finas700 g
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nabo cortado em rodelas finas200 g
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queijo feta esfarelado50 g
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noz cortada grosseiramente30 g
Nutrição por 1 dose
Energia
221 kcal /
923 kJ
Proteína
5 g
Gordura
18 g
Hidratos de carbono
11 g
Fibra
6 g
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