Empadão de batata e cogumelos
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Empadão de batata e cogumelos

4.3 (3 avaliações )

Ingredientes

  • 1 dente de alho
  • 30 g azeite, mais q.b. p/ untar e p/ temperar
  • 350 g cogumelos porcini frescos cortados em fatias
  • 3 - 4 pitadas de sal, mais q.b. p/ temperar
  • 2 pitadas de pimenta preta
  • 3 pés de salsa, só as folhas
  • 50 g queijo parmesão
  • 500 g queijo ricota
  • 1 ovo
  • 500 g batata cortada em fatias (3-4 mm aprox.)
  • 20 g pão ralado

Nutrição
por 1 dose
Energia
1352.8 kJ / 323.3 kcal
Proteína
16.9 g
Hidratos de carbono
22.5 g
Gordura
19 g
Gordura saturada
9.2 g
Fibra
2.4 g
Sódio
301.9 mg

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