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Peru com molho de cogumelos
Preparação 40min
Total 40min
4 doses
Ingredientes
-
salsa3 pés de
-
dente de alho1
-
azeite mais 1-2 c. de sopa p/ fritar30 g
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cogumelos frescos cortados em pedaços100 g
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leite200 g
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farinha mais q.b. p/ panar20 g
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sal marinho1 c. chá de
-
pimenta preta2 pitadas de
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noz-moscada2 pitadas de
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bifes de peru cortados em cubos (3-4 cm aprox.)600 g
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alecrim2 pés de
Nutrição por 1 dose
Energia
470 kcal /
1967 kJ
Proteína
36 g
Gordura
32.5 g
Hidratos de carbono
8 g
Fibra
0.8 g
Gordura saturada
7 g
Sódio
1 mg
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