Peru com molho de cogumelos

Peru com molho de cogumelos

4.1 102 avaliações
Preparação 40min
Total 40min
4 doses

Ingredientes

  • salsa
    3 pés de
  • dente de alho
    1
  • azeite mais 1-2 c. de sopa p/ fritar
    30 g
  • cogumelos frescos cortados em pedaços
    100 g
  • leite
    200 g
  • farinha mais q.b. p/ panar
    20 g
  • sal marinho
    1 c. chá de
  • pimenta preta
    2 pitadas de
  • noz-moscada
    2 pitadas de
  • bifes de peru cortados em cubos (3-4 cm aprox.)
    600 g
  • alecrim
    2 pés de

Nutrição por 1 dose

Energia 470 kcal / 1967 kJ
Proteína 36 g
Gordura 32.5 g
Hidratos de carbono 8 g
Fibra 0.8 g
Gordura saturada 7 g
Sódio 1 mg

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