Papelotes de salmão com cuscuz com tomate seco
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Papelotes de salmão com cuscuz com tomate seco

4.8 (23 avaliações )

Ingredientes

  • 2 ramos de alecrim, só as folhas
  • 2 ramos de tomilho, só as folhas
  • 3 ramos de salsa, só as folhas
  • 2 dentes de alho
  • 70 g cebolo cortado em pedaços
  • 1 limão (raspa e sumo)
  • 100 g tomate seco, em óleo escorrido
  • 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
  • ½ c. chá de pimenta branca moída, mais q.b. p/ temperar
  • 220 g cuscuz
  • 4 lombos de salmão fresco s/ pele (125 g unid. aprox.)
  • 500 g água
  • 10 g azeite
  • 1 c. chá de caldo de legumes caseiro

Nutrição
por 1 dose
Energia
1924 kJ / 460 kcal
Proteína
32 g
Hidratos de carbono
41 g
Gordura
18 g
Fibra
4 g

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