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Arroz de caril com peixe fumado - kedgeree
Preparação 5min
Total 30min
4 doses
Ingredientes
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salsa só as folhas10 g
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arroz basmati200 g
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água1000 g
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caril em pó suave2 c. chá de
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caldo de legumes caseiro2 c. chá de
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ovos médios4
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filetes de peixe fumado (truta, cavala, salmão, etc.)300 g
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cebola90 g
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cenoura70 g
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alho1 dente de
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manteiga40 g
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gengibre seco em pó½ c. chá de
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cardamomo em pó¼ c. chá de
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Sumo de limão q.b. p/ temperar
Nutrição por 1 dose
Energia
410.3 kcal /
1716.7 kJ
Proteína
24.9 g
Gordura
14.1 g
Hidratos de carbono
45.3 g
Fibra
2.2 g
Gordura saturada
7.1 g
Sódio
129.2 mg
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