Salada de camarão à Siciliana

Salada

• 400 g cebola roxa cortada em rodelas
• 50 g vinagre de vinho tinto
• 500 g água
• 1 c. chá de sal
• 1 rodela de limão
• 1000 g camarão s/ casca
• 3 rodelas de limão
• 400 g tomate-cereja cortado em metades

Molho

• 10 g salsa só as folhas
• 50 g azeite
• ½ dente de alho (opcional)
• 2 limas
  ou ½ limão só o sumo
• 1 c. chá de sal
• 1 pitada de pimenta