Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces

Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces

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Preparação 20min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

de queso manchego en trozos
80 g
de aceite de oliva
60 g
dientes de ajo
4 - 5
pimienta de Cayena seca entera
1
de sal
3 cucharaditas
de pasta seca de lenteja roja
350 g
de tomates secos en aceite (escurridos y cortados en trozos)
100 g
de hojas de espinaca frescas
300 g
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de nueces peladas troceadas
50 g

Nutrição por 1 ración

Energia 581 kcal / 2429 kJ

Proteína 31.3 g

Gordura 30.7 g

Hidratos de carbono 45 g

Fibra 14.4 g

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