Crema de lombarda y manzana con salmón al vapor

Crema de lombarda y manzana con salmón al vapor

4.0 112 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

500 g de lomo de salmón fresco
3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva
120 g de cebolla en trozos
600 g de lombarda en trozos de 5 cm
200 g de patata pelada en trozos
1 manzana (sin semillas) en trozos
400 g de caldo de verduras
1 - 2 chorritos zumo de limón
1 - 2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 251.5 mg

Proteína 19.1 g

Energia 1014 kJ / 242 kcal

Gordura 12.5 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 2.1 g

Hidratos de carbono 13.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 144 51 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Crema de lombarda

1h 40min

Gazpacho de frambuesas

10min

Filetes rusos de pavo y espinacas

40min

Pasta de trigo sarraceno con espárragos y fresas

20min

Coliflor y brócoli gratinados con salsa de calabacín y yogur

35min

Arroz cremoso con gorgonzola y aguacate

35min

Rape al vapor con albahaca y tomates cherry

25min

Puerros con langostinos en salsa de verde de cebolleta

1h 30min

Crema de judías blancas con espinacas

30min

Noodles con judías verdes

30min

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

1h

Crema de coliflor con bacalao y beicon

30min