Versões compatíveis
Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g de cuscús
- 350 g de agua
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 2 huevos duros
- 130 g de aceitunas negras sin hueso
- 5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
- 60 g de aceite de oliva
- 30 g de vinagre
- 3 latas de atún en aceite de oliva (con su aceite)
- 1 aguacate en dados (aprox. 1.5 cm)
- 1 bote de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2196 kJ / 525 kcal
- Proteína
- 23.9 g
- Hidratos de carbono
- 44.4 g
- Gordura
- 28 g
- Gordura saturada
- 4.6 g
- Fibra
- 8.3 g
- Sódio
- 1261.9 mg
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