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Salada de peru e pera com molho de iogurte e coentros

Salada de peru e pera com molho de iogurte e coentros
4.4 14 avaliação
Preparação 15min
Total 25min
4 doses
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Ingredientes

  • coentros
    10 g
  • lima (raspa e sumo)
    1
  • sal
    2 pitada de
  • pimenta
    2 pitada de
  • iogurte grego natural
    150 g
  • azeite
    20 g
  • dente de alho
    1
  • gengibre
    5 g
  • cebola roxa
    120 g
  • bifes de peru cortados em tiras finas
    500 g
  • molho de soja
    1 c. sopa de
  • açúcar amarelo
    1 c. chá de
  • piripíri (opcional)
    ½ c. chá de
  • rúcula
    150 g
  • pera cortada em lâminas finas
    1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 33 g
Energia 966 kJ / 238 kcal
Gordura 7 g
Fibra 7 g
Hidratos de carbono 9 g

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