Versões compatíveis
Esta receita foi desenvolvida especialmente para a Bimby® TM5 e para a Bimby® TM6. Não a utilize nos modelos anteriores da Bimby®, já que têm capacidades máximas diferentes.
TM31
TM5
TM6
Estufado de peixe com camarão e ameijoas
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
INGREDIENTES
- 40 g azeite
- 200 g alho-francês cortado em pedaços
- 100 g cenoura
- 3 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 2 pés de tomilho, só as folhas
- 50 g vinho do Porto
- 200 g tomate em pedaços
- 500 g água
- 400 g batatinha nova cortada em metades
- 1 c. chá de caldo de peixe caseiro
- 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 500 g cação em postas
- 500 g amêijoa limpa e depurada
- 300 g camarão
- 3 pés de hortelã
- 12 fatias de pão alentejano finas e torradas
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2507 kJ / 600 kcal
- Proteína
- 47 g
- Hidratos de carbono
- 76 g
- Gordura
- 11 g
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