Buñuelos de bacalao y patatas

Buñuelos de bacalao y patatas

3.9 20 avaliações
Preparação 15min
Total 30min
4 raciones

Ingredientes

  • de cebolla
    50 g
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    10 - 12 ramitas
  • de bacalao al punto de sal en trozos
    300 g
  • de patatas harinosas en trozos ( aprox. 2-3 cm)
    200 g
  • de agua
    300 g
  • huevos
    2
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de aceite para freír
    300 - 400 g

Nutrição por 1 ración

Energia 918 kcal / 3840 kJ
Proteína 17.9 g
Gordura 90.5 g
Hidratos de carbono 11 g
Fibra 1.8 g

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