Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 dientes de ajo pelados
- 10 g de jengibre fresco, pelado
- 60 g de cebolla amarilla en trozos
- 30 g de aceite de girasol
- 3 clavos de olor
- 1 chile de árbol rojo fresco, sin semillas y cortado en rebanadas
- ½ - ¾ cdita de canela en polvo o al gusto
- 1 cdita de comino en polvo
- 1 cdita de semillas de cilantro molidas
- 1 ½ - 2 cdita de cardamomo en polvo o al gusto
- ½ - 1 cdita de pimienta blanca molida o al gusto
- 2 cditas de cúrcuma, en polvo
- 1 - 2 cditas sal o al gusto
-
1
cdita de concentrado de caldo de pollo
ou 1 de cubo de caldo de pollo - 2 cda de chutney de mango
- 250 g de agua
- 400 g de jitomate triturado, enlatado
- 500 g papa, harinosa pelada y cortada en cubos medianos
- 600 g filete de pechuga de pollo, sin piel cortado en cubos de 3 cm
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 358 kcal / 1496 kJ
- Proteína
- 40 g
- Gordura
- 9 g
- Hidratos de carbono
- 26 g
- Fibra
- 4 g
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