Curry de pollo estilo Ciudad del Cabo

Curry de pollo estilo Ciudad del Cabo

4.4 11 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

4 porciones

Ingredientes

4 dientes de ajo pelados
10 g de jengibre fresco, pelado
60 g de cebolla amarilla en trozos
30 g de aceite de girasol
3 clavos de olor
1 chile de árbol rojo fresco, sin semillas y cortado en rebanadas
½ - ¾ cdita de canela en polvo o al gusto
1 cdita de comino en polvo
1 cdita de semillas de cilantro molidas
1 ½ - 2 cdita de cardamomo en polvo o al gusto
½ - 1 cdita de pimienta blanca molida o al gusto
2 cditas de cúrcuma, en polvo
1 - 2 cditas sal o al gusto
1 cdita de concentrado de caldo de pollo

1 de cubo de caldo de pollo
2 cda de chutney de mango
250 g de agua
400 g de jitomate triturado, enlatado
500 g papa, harinosa pelada y cortada en cubos medianos
600 g filete de pechuga de pollo, sin piel cortado en cubos de 3 cm

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 40 g

Energia 1496 kJ / 358 kcal

Gordura 9 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 26 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Parrillada en Sudáfrica 10 Receitas
México

Também pode gostar...

Goulash

1h 40min

Pollo teriyaki

30min

Carne con té limón (Kuruma iraichchi) y roti de coco (pan plano)

1h 40min

Arroz jazmín con coco

50min

Pollo tikka masala

6h 40min

Res con chile estilo tailandés

30min

Pollo agridulce con arroz

40min

Estofado de curry con pollo y lentejas

8h 35min

Pollo en adobo con puré de plátano

1h 15min

Ramen de curry rojo con pollo

35min

Pollo Cantones con vegetales

35min

Res con almendras

40min