
Dispositivos e acessórios
Navajas con mojo verde
Preparação 20min
Total 40min
4 raciones
Ingredientes
-
de navajas1000 g
-
de sal gorda2 - 3 cucharadas
Mojo verde
-
de aceite de oliva100 g
-
de vinagre20 g
-
de sal1 pellizco
-
diente de ajo1
-
de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)25 - 30 ramitas
Navajas al vapor
-
de agua200 g
Para servir
-
de cubitos de hielo400 g
-
brotes germinados de cilantro
Nutrição por 1 ración
Energia
285 kcal /
1191 kJ
Proteína
38.7 g
Gordura
7.7 g
Hidratos de carbono
17.7 g
Fibra
6.4 g
Gordura saturada
1 g
Sódio
1551 mg
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100.000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em

Revista Thermomix nº 166
35 Receitas
Espanha
Espanha