Guiso de judías blancas con calamares y chorizo en cocción lenta

Guiso de judías blancas con calamares y chorizo en cocción lenta

4.5 36 avaliações

Preparação 15min

Total 5h 30min

4 raciones

Ingredientes

20 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en octavos
60 - 80 g de chorizo en dados de 1 cm
150 g de zanahoria en dados de 1 cm
400 g de tomate troceado en conserva
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
1 cucharadita de pimentón dulce
650 g de calamares frescos cortados en anillas de 2-3 cm
1 hoja de laurel seca
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
perejil fresco picado

cilantro fresco, picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1104 mg

Proteína 44 g

Energia 1990 kJ / 475 kcal

Gordura 21 g

Fibra 6.9 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 25 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocción lenta 10 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Boquerones fritos al limón

1h 45min

Mejillones en salsa de tomate con pasta

35min

Risotto con calamares en salsa americana para dos

30min

Rancho aragonés

1h 30min

Huevos a la riojana

1h 45min

Fabas con pulpo en cocción lenta

21h

Judías carillas con chorizo y setas en cocción lenta

15h

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

1h

Navajas con mojo verde

40min

Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes

2h

Tosta de champiñones, angulas de surimi y gambas al ajillo

15min

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta

19h 30min