Torta ricotta e pistacchio

Torta ricotta e pistacchio

4.1 22 avaliação

Preparação 1h

Total 8h

6 fette

Ingredientes

Biscuit al pistacchio

2 albumi
2 gocce di succo di limone
35 g di farina tipo 00
50 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
50 g di burro morbido a pezzi
40 g di zucchero
1 pizzico di lievito in polvere per dolci

Crema al pistacchio

40 g di zucchero
50 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
50 g di latte
50 g di cioccolato bianco a pezzi
35 g di burro a pezzi

Crema alla ricotta

75 g di zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
200 g di panna (min. 30% di grassi)
300 g di ricotta di pecora scolata dal siero

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere
pistacchi tritati a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 fetta

Proteína 12 g

Energia 2594 kJ / 620 kcal

Gordura 43.4 g

Fibra 2.3 g

Hidratos de carbono 45.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dolce effetto 60 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25min

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

1h 30min

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1h 40min

Torta della nonna

Torta della nonna

1h 30min

Torta Bicerin

Torta Bicerin

30min

Torta ricotta e fichi

Torta ricotta e fichi

10h 30min

Torta cioccolato e arancia

Torta cioccolato e arancia

1h 25min

Tiramisù all'arancia e pistacchi

Tiramisù all'arancia e pistacchi

3h 30min

Cheesecake pistacchio e caffè

Cheesecake pistacchio e caffè

7h 30min

Crostata mascarpone e gianduia

Crostata mascarpone e gianduia

4h 20min

Torta cappuccino

Torta cappuccino

2h

Fantasia di nocciole

Fantasia di nocciole

1h 35min