Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Salada desconstruída

Salada desconstruída
4.6 10 avaliações
Preparação 15min
Total 35min
24 doses
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Molho de abacate
  • pistácio s/ casca
    70 g
  • dentes de alho
    2
  • coentros
    20 g
  • malagueta verde
    1
  • azeite
    120 g
  • sal
    1 pitada de
  • abacate
    150 g
  • sumo de limão (1 unid. aprox.)
    60 g
  • água
    100 g
Molho de mirtilo
  • mirtilos
    150 g
  • mel
    40 g
  • vinagre de sidra
    40 g
  • gengibre ralado
    2 c. chá de
  • mostarda
    1 c. chá de
  • sal
    1 c. chá de
  • azeite
    120 g
Salada
  • hortelã só as folhas
    5 g
  • aneto só as folhas
    5 g
  • manjericão só as folhas
    15 g
  • água
    500 g
  • sal
    2 c. chá de
  • ovos
    12
  • lombo de salmão s/ pele (1200 g aprox.)
    1
  • pimenta
    2 pitada de
  • limão
    1 ½
  • azeite
    100 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • coentros
    10 g
  • cogumelos frescos
    300 g
  • Queijo parmesão em lascas q.b.
  • couve branca cortada em pedaços
    300 g
  • cenoura cortada em pedaços
    300 g
  • couve roxa cortada em pedaços
    300 g
  • beterraba cozida cortada em pedaços
    500 g
  • tomate maduro cortado em quartos
    500 g
  • agrião
    200 g
  • laranjas s/ casca cortadas em gomos finos (700 g aprox.)
    4
  • abacate cortado em fatias finas
    350 g
  • azeitonas verdes s/ caroço recheadas com pimentos
    400 g
  • alcaparras
    100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 15 g
Energia 1731 kJ / 414 kcal
Gordura 36 g
Fibra 5 g
Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A Bimby® faz para o frigorífico 32 Receitas
Portugal
Bimby® nas 4 estações 78 Receitas
Portugal
Família Paixão 15 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Pão dos 3 ás sem glúten

4.7(3)

1h

Tarte de figo e presunto

4.7(10)

40min

Empada de ovo e ervas aromáticas

5.0(1)

1h 50min

Enrolado de cogumelos

4.5(19)

1h 20min

Filetes de bacalhau no forno com molho de abóbora

4.3(3)

40min

Granola integral com nozes

4.3(4)

1h 10min

Pão de fruta

4.9(24)

2h 55min

Bebida de noz

4.7(6)

8h

Olhos de queijo e azeitona

4.8(6)

1h 20min

Bolachas de queijo e alecrim

4.2(10)

50min

Tarte de bacalhau e rosti de batata

4.3(3)

1h 23min

Hambúrgueres com crosta de sésamo

4.5(6)

35min