Sopa fria de tomate e pêssego
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Sopa fria de tomate e pêssego

INGREDIENTES

  • 400 g pêssego
  • 25 g sumo de limão (½ unid aprox.)
  • 5 g hortelã-pimenta, só as folhas
  • 35 g azeite
  • 3 dentes de alho
  • 80 g chalota
  • 5 pés de tomilho, só as folhas
  • 500 g tomate cortado em pedaços
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 300 g água
  • 150 g crème fraîche

Nutrição
por 1 dose
Energia
774 kJ / 185 kcal
Proteína
2 g
Hidratos de carbono
10 g
Gordura
15 g

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