![Espiritual de cenoura, abóbora e acelga Espiritual de cenoura, abóbora e acelga](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/88504EA4-B6DE-4BA8-9E0A-10F4F90B12A8/Derivates/7391D33D-316D-4376-B026-AFB4DAF5BF92.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Legumes
- 50 g sobras de pão
- 10 g coentros
- 3 dentes de alho
- 300 g cenoura cortada em pedaços
- 5 g gengibre
- 300 g abóbora cortada em pedaços
- 300 g cebola cortada em rodelas
- 50 g azeite
- 1 c. chá de sal
- 50 g água
- 300 g batata-doce cortada em cubos pequenos
- 100 g pimento vermelho cortado em pedaços
-
100
g acelgas cortadas em pedaços
ou 100 g espinafres
Molho Béchamel
- 700 g bebida de soja
- 30 g óleo de amendoim
- 90 g farinha
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 pitada de pimenta rosa
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1434 kJ / 343 kcal
- Proteína
- 9 g
- Hidratos de carbono
- 40 g
- Gordura
- 17 g
- Fibra
- 7 g
Nas coleções
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